Cocinero (Bilbao)

¡Únete a nuestro equipo como Cocinero/a en Convento San Roque! Antes de solicitar este puesto, por favor, lea la siguiente información sobre esta oportunidad que encontrará a continuación.

Hotel con restaurante propio y eventos especiales ¿Cómo será tu día a día? Entre tus principales funciones estarán: Elaborar y preparar platos para menú diario, carta y eventos , colaborar en la planificación de propuestas gastronómicas Organizar y ejecutar : menú, carta y eventos (bodas, celebraciones, grupos) garantizando calidad, presentación y tiempos . Organizar y ejecutar el servicio . Se valora la presentación y tiempos Hacer pedidos a corte a la demanda, optimizando las compras con los proveedores Controlar y cuidar la correcta manipulación de alimentos , siguiendo normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Gestionar y organizar el área de trabajo ;

cuidar el material, alimentos, tiempos etc. Apoyar en la recepción, almacenamiento y control de materias primas. Mantener la cocina limpia, ordenada y bien organizada en todo momento. Comunicación y trabajo en equipo: Coordinarte con tus compañ de cocina y sala para que el servicio fluya. Participar en eventos especiales, adaptándose a diferentes volúmenes de trabajo. Control de Stock y escandallos , asegurando el uso óptimo de los recursos ¿A quién buscamos? Si te identificas con estas cualidades, ¡queremos conocerte! Pasión por la cocina y el producto . Formación en cocina: Valorable FP, escuela de hostelería o similar. Carnet de manipulador alimentos al día. Experiencia previa necesaria: En restaurantes, hoteles o eventos (valorable). Organización y autonomía: Sabes trabajar bajo presión y priorizar tareas. Trabajo en equipo : Te gusta colaborar, apoyar y sumar con tus compañ Actitud proactiva y responsable. Atención al detalle y compromiso con la calidad. Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria. Flexibilidad horaria: Disponibilidad para turnos y eventos puntuales. Ganas de aprender y mejorar constantemente. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido, jornada completa (40h/semana). Incorporación inmediata (o en unos días si lo necesitas). Horarios equilibrados y planificación de turnos. Equipo joven y dinámico, con buen ambiente de trabajo. Estabilidad laboral en un proyecto en crecimiento. Formación y desarrollo profesional. Una cocina competente completamente equipada Salario según convenio y habilidades demostradas. ¿Te interesa? xcskxlj ¡Hablemos! Envíanos tu CV y cuéntanos un poco sobre ti. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.es/empleo/6u66y6