Cocinero (Bilbao)

¡Únete a nuestro equipo como Cocinero/a en Convento San Roque! Hotel con restaurante propio y eventos especiales ¿Cómo será tu día a día? Entre tus principales funciones estarán: ✅ Elaborar y preparar platos para menú diario, carta y eventos , colaborar en la planificación de propuestas gastronómicas ✅ Organizar y ejecutar : menú, carta y eventos (bodas, celebraciones, grupos) garantizando calidad, presentación y tiempos . ✅ Organizar y ejecutar el servicio . Se valora la presentación y tiempos ✅ Hacer pedidos a corte a la demanda, optimizando las compras con los proveedores ✅ Controlar y cuidar la correcta manipulación de alimentos , siguiendo normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). ✅ Gestionar y organizar el área de trabajo ; cuidar el material, alimentos, tiempos etc. ✅ Apoyar en la recepción, almacenamiento y control de materias primas. ✅ Mantener la cocina limpia, ordenada y bien organizada en todo momento. ✅ Comunicación y trabajo en equipo: Coordinarte con tus compañ de cocina y sala para que el servicio fluya. ✅ Participar en eventos especiales, adaptándose a diferentes volúmenes de trabajo. ✅ Control de Stock y escandallos , asegurando el uso óptimo de los recursos ¿A quién buscamos? Si te identificas con estas cualidades, ¡queremos conocerte! ✔ Pasión por la cocina y el producto . ✔ Formación en cocina: Valorable FP, escuela de hostelería o similar. ✔ Carnet de manipulador alimentos al día. ✔ Experiencia previa necesaria: En restaurantes, hoteles o eventos (valorable). ✔ Organización y autonomía: Sabes trabajar bajo presión y priorizar tareas. ✔ Trabajo en equipo : Te gusta colaborar, apoyar y sumar con tus compañ ✔ Actitud proactiva y responsable. ✔ Atención al detalle y compromiso con la calidad. ✔ Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria. ✔ Flexibilidad horaria: Disponibilidad para turnos y eventos puntuales. ✔ Ganas de aprender y mejorar constantemente. ¿Qué ofrecemos? ✨ Contrato indefinido, jornada completa (40h/semana). ✨ Incorporación inmediata (o en unos días si lo necesitas). ✨ Horarios equilibrados y planificación de turnos. ✨ Equipo joven y dinámico, con buen ambiente de trabajo. ✨ Estabilidad laboral en un proyecto en crecimiento. ✨ Formación y desarrollo profesional. ✨ Una cocina cualificado completamente equipada ✨ Salario según convenio y habilidades demostradas. ¿Te interesa? ¡Hablemos! Envíanos tu CV y cuéntanos un poco sobre ti. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.es/empleo/6ttfjj