Responsable Servicios Generales - Residencia Cunit

**¿Qué buscamos?**

Caser Residencial quiere incorporar a su equipo un Responsable de Servicios generales, en nuestra residencia de Cunit.

Dependiendo directamente del Director de nuestra residencia de Cunit, su misión será llevar a cabo la planificación y control de las tareas del área de Servicios Generales asegurando la satisfacción final del cliente con la calidad hostelera del servicio.

Entre sus funciones estará:

- Definir rutas de trabajo acordes a la organización del centro
- Asegurar un aprovisionamiento óptimo de los almacenes.
- Realizar seguimiento mensual del presupuesto operativo a través de los pedidos semanales y mensuales.
- Garantizar el cumplimiento de la normativa legal, de calidad e interna aplicable al área de servicios generales.
- Resolver incidencias con los proveedores.
- Gestionar el equipo de cocina, limpieza y lavandería.
- Asegurarse de que los platos cumplan los requerimientos nutricionales establecidos en las fichas de elaboración.
- Seguir y garantizar las medidas de seguridad e higiene alimentaria en la preparación de los menús.
- Seguimiento y control de rutas de limpieza y gestión de suministros de productos de limpieza.
- Seguimiento y control de servicio de lavandería interna y externa

**¿Qué ofrecemos?**
- Contrato temporal.
- Jornada completa, de Lunes a Viernes 8 horas y fin de semana rotativo.
- Salario competitivo.
- Conocimientos administrativos
- Valorable Formación Cualificado de la familia de Hostelería y Turismo
- Al menos 1 año de experiência en gestión hostelera
- Al menos 1 año de experiência en gestión de equipos
- Disponibilidad para una guardia mensual en fin de semana

**Valorable**:

- Incorporación inmediata.

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