Jefe de Cocina (Jávea)

¿Quiénes somos? Somos una empresa con más de 40 años de trayectoria en el sector de la hostelería, reconocida por la calidad de nuestros servicios y por un modelo empresarial humano y profesional. Contamos con un equipo de más de 600 personas y varios restaurantes de gran capacidad, con una oferta gastronómica diversificada y en constante evolución. ¿A quién buscamos? Un/a Jefe de Cocina con experiencia, visión estratégica y capacidad de liderazgo. Tareas
- Supervisar y coordinar la operación de la cocina
- Establecer los plannings de trabajo del personal de cocina.
- Gestionar los pedidos, compras y relaciones con proveedores.
- Colaborar estrechamente con el obrador central para mantener la productividad y la calidad.
- Implementar buenas prácticas en seguridad alimentaria, higiene y control de costes. Requisitos
- Más de 5 años de experiencia en cocina.
- Alto nivel de organización, liderazgo y exigencia cualificado.
- Dominio del español (nivel funcional mínimo).
- Capacidad de adaptación y trabajo en equipo con diferentes departamentos (dirección, compras, RRHH, etc.). Beneficios
- Contrato estable en una empresa sólida y en crecimiento.
- Salario base: de 3.000 a 4.000€ brutos/mes.
- Comida incluida durante la jornada laboral. Si estás listo para asumir un nuevo reto y liderar uno de los equipos gastronómicos más importantes del sector, nos encantará conocerte. #J-18808-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.es/empleo/6sod5m