ABATIDOR, COCCIÓN Y MANTENEDOR LAINOX NEO24, elche, alicante

Abatidor Lainox de exposición, es más que un abatidor, es tu espacio útil.
Abatimiento positivo de 90ºC , ultracongelación rápida de 90ºC hasta -18ºC todo se realiza sin dañar la estructura del producto, descongelación de -18ºC hasta 3ºC con una máxima seguridad y de conformidad con la normativa HACCP, fermentación controlada en 5 fases empleado para masas de panadería y pastelería a través del control de la temperatura, humedad y el tiempo y cocinado de baja temperatura 90ºC.
Medidas 790x820x900h mm con una capacidad de 5 niveles de GN 1/1 o de 600x400 mm. Distancia entre guías 70 mm.
Potencia eléctrica 1.92kW / 230V monofásico.
Ofrecemos la opción de llevártelo e instalarlo en su local en ámbito nacional.
Puede venir y probarlo sin problema a nuestras instalaciones.
Precio recogido en nuestros almacenes, portes y montaje no incluido.
Para más información no dude en contactar con nosotros.