Sous Chef (Comunidad Valenciana)

Nuestro cliente es un relevante Hotel de 4 Estrellas situado en Benidorm. Para el área de la restauración, STANDBY selecciona: Sous Chef. Perfil Demandado
* Experiencia previa en puestos similares.
* Alto conocimiento en técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
* Compromiso con la excelencia culinaria y sastifacción del cliente
* Precisión para enfrentarse a situaciones de emergencia y aportar soluciones.
* Dotes de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Principales Funciones
* Colaborar con el Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús de alta calidad.
* Gestión del equipo de cocina.
* Sustituir al chef ejecutivo cuando sea necesario.
* Mantener un ambiente de trabajo seguro y cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
* Supervisión y coordinación de las operaciones de la cocina.
* Garantizar los estándares de calidad y presentación de los platos. Oferta Profesional
* Oportunidad de crecimiento profesional.
* Ambiente de trabajo ágil y apasionante.
* Participación en la creación de menús innovadores.
* Condiciones salariales y laborales muy competitivas. Enviar currículum vitae para esta oferta de trabajo + Referencia: 16439179 en el asunto del email a: #J-18808-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.es/empleo/6rqc6t