Jefe/a de Partida TEMPORAL (Madrid)

Ha llegado tu momento si lo que quieres es trabajar en una cadena internacional. Nuestro objetivo es que nuestros clientes tengan un destacado servicio y para eso es necesario contar con los mejores profesionales. Así que si tú eres uno de ellos y quieres formar parte de un gran equipo, esta es la mejor oportunidad para hacerlo. Sólo necesitamos que además nos puedas mostrar tu proactividad y vocación de servicio. En este momento, buscamos para nuestro Hotel 5* en Madrid una persona cuya función dentro de nuestro Departamento de Cocina será la de asistir al Chef Ejecutivo en las labores propias de la cocina, asegurándose que el equipo de cocina ofrezca a nuestros clientes una experiencia de servicio genuina y memorable. InterContinental Madrid está totalmente comprometido con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres, considerándola un principio fundamental integrado en la política y los objetivos de la compañía. Nuestra misión es dar la bienvenida a todo el mundo y crear equipos inclusivos, donde se celebren las diferencias y se impulse el talento de cada profesional. IHG Hotels & Resorts garantiza la igualdad de oportunidades en el empleo, sin discriminación por raza, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, origen, discapacidad u otras condiciones, promoviendo siempre una cultura basada en el respeto, la confianza y la inclusión. Requisitos
- Experiencia mínima en funciones similares de 3 años en hotelería de lujo.
- Valorable formación profesional en cocina, hostelería o certificado profesional en el área.
- Buenos conocimientos de cocina nacional así como de cocina internacional.
- Conocimientos de control de costes de cocina, escandallos y pedidos.
- Imprescindible buenos conocimientos de seguridad e higiene alimentaria: APPC.
- Habituado a gestionar equipos de trabajo.
- Valorable conocimientos de inglés y de otros idiomas.
- Buenos conocimientos operativos en organización de desayunos, banquetes y room service.
- Imprescindible disponibilidad horaria. #J-18808-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.es/empleo/6tehzz