Jefe de cocina (Madrid)

Se busca a alguien para asumir la responsabilidad del área de cocina en un establecimiento ubicado en San Sebastián de los Reyes. El contrato es de jornada completa y el puesto requiere supervisar el funcionamiento diario, asegurando que se cumplan todas las normas de higiene y manipulación de alimentos. Es principal mantener el espacio de trabajo organizado para que cada plato salga con la calidad y presentación esperadas. Además de la parte creativa y técnica, las funciones incluyen un seguimiento constante de los costes y una gestión responsable de los insumos para evitar desperdicios. El control del inventario y la previsión de suministros son tareas diarias fundamentales para que todo funcione sin faltas. Se requiere una persona capaz de coordinar equipos, fomentar un buen ambiente y mantener una comunicación fluida con el resto del establecimiento. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.es/empleo/6uc34g