Cocinero/a de colectividades, Valencia (Manises)
Cocinero/a de colectividades, Valencia (Manises)
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Manises, España -
Publicado: hace menos de una semana
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Descripción
Desde el Grupo Mediterránea abrimos un proceso de selección para la contratación de un cocinero/a en Manises, Valencia.
Grupo Mediterránea traslada su compromiso por conseguir la igualdad entre hombres y mujeres en su compañía, priorizando la contratación de trabajadoras para puestos masculinizados.
-PUESTO: Cocinero/a de colectividades -CONDICIONES:
Contrato por sustitución de vacaciones. Jornadas de 40 horas semanales, de lunes a domingo, trabajando 5 y descansando 2 en horario rotativo de mañana y tarde
-FUNCIONES:
- Cocinar el menú, supervisando en todo momento, para que salga todo según ficha técnicas, asegurándose que se sirve en óptimas condiciones.
- Responsable de hacer cumplir y cumplir el mismo con las normas de higiene alimentaria y de limpieza en todo momento.
- Realización de los registros diarios del APPCC y de los procedimientos que se le aplica al mismo (toma temperaturas, recogida y control de muestras testigo...)
- Llevar un control de la materia prima (stock) y realizar los pedidos.
-REQUISITOS:
Grado Medio o Superior en Hostelería y Turismo.
Experiencia de al menos un año como Cocinero/a. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.es/empleo/6tpp40
Grupo Mediterránea traslada su compromiso por conseguir la igualdad entre hombres y mujeres en su compañía, priorizando la contratación de trabajadoras para puestos masculinizados.
-PUESTO: Cocinero/a de colectividades -CONDICIONES:
Contrato por sustitución de vacaciones. Jornadas de 40 horas semanales, de lunes a domingo, trabajando 5 y descansando 2 en horario rotativo de mañana y tarde
-FUNCIONES:
- Cocinar el menú, supervisando en todo momento, para que salga todo según ficha técnicas, asegurándose que se sirve en óptimas condiciones.
- Responsable de hacer cumplir y cumplir el mismo con las normas de higiene alimentaria y de limpieza en todo momento.
- Realización de los registros diarios del APPCC y de los procedimientos que se le aplica al mismo (toma temperaturas, recogida y control de muestras testigo...)
- Llevar un control de la materia prima (stock) y realizar los pedidos.
-REQUISITOS:
Grado Medio o Superior en Hostelería y Turismo.
Experiencia de al menos un año como Cocinero/a. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.es/empleo/6tpp40
Información clave
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Nombre de la empresaMediterranea Group -
Nombre de la vacanteCocinero/a de colectividades, Valencia (Manises)
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