Sumiller jornada continua Nerja

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en hostelería? Si te entusiasma compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Funciones principales

Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la gastronomía del establecimiento. Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias. Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas. Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio. Atención en sala, garantizando una experiencia excepcional en cada visita. Realización de catas y eventos relacionados con el vino.Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes. Perfil requerido

Formación como Sumiller o estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología. Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos. Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo. Habilidades de comunicación y atención al detalle. Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo. Ofrecemos

Contrato indefinido de jornada continua. Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Formación continua y catas periódicas. Entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido. Buenas condiciones salariales y beneficios. Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializado en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Nerja.

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