Jefe/a partida cocina (Castro)

En el restaurante El Patio, cocinamos de verdad. Buscamos a un Jefe de Partida apasionado por el producto y por la cocina, con ganas de liderar su zona sin dramas y de trabajar codo con codo con un equipo dinamico y estable. En el Patio, trabajamos en un ambiente bonito, donde cuidamos el producto, la presentación del plato, y a nuestro equipo. ¿Qué harás con nosotros?Dominas tu partida: producción, ejecución y un emplatado impecable.Cuidas la materia prima: aquí el producto es el protagonista absoluto. Tratamos el ingrediente con el respeto que merece. Trabajamos pescado frescosHaces equipo: trabajar mano a mano con Martín (Chef) y Lolo (Segundo) en un ambiente de apoyo, exigencia y crecimiento real.Garantizas el orden: Limpieza, APPCC y control de stock. El caos lo dejamos fuera de la cocina. ¿Qué buscamos en ti?Experiencia demostrable como Cocinero / Jefe de PartidaTécnica sólida, organización, limpieza mental y operativa.Sumas al buen rollo del equipo. ¿Qué te ofrecemos?Estabilidad y condiciones serias: contrato profesional, remuneración competitiva y 10 meses de actividad, 2 días libres a la semana, siempre.Un entorno único: cocinar en un proyecto gastronómico con mucha calidad y proyecciónCrecimiento: un lugar donde se te escucha y donde puedes aportar a la propuesta culinaria. Queremos conocerte-- Para este puesto debes vivir en tarifa, Algeciras o cercaExperiencia : 2 añosUbicación del trabajo: empleo presencialContrato Fijo discontinuo 10 meses, salario 22000-23000 bruto anual según experiencia (convenio hosteleria Cádiz) Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.es/empleo/6u3ujt