Cost Controlling Clerk (Santa Eulalia del Río)

**Additional Information** **Job Number**25039576 **Job Category**Finance & Accounting **Location**W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain, 7840 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management

**ACERCA DE LA PROPIEDAD**

El hotel de lujo W Ibiza se ubica en la playa bordeada de palmeras y bañada por la arena de Santa Eulalia. Ubicado en la costa este, a solo 20 minutos en coche de la ciudad de Ibiza, es la tercera ciudad más grande de la isla, ofreciendo una combinación única de vida isleña relajada y energía cosmopolita. Como uno de los hoteles más lujosos de Ibiza, este es un exclusivo hotel boho-chic junto al mar con un diseño distintivo inspirado en la esencia y el legado hippy de la isla. Creado para canalizar la energía hacia el horizonte, el espíritu mediterráneo se infunde en cada una de las 162 habitaciones y suites.

Dispone de dos amplias y luminosas salas de reuniones, además de instalaciones de bienestar como el Away® Spa, el centro de fitness FIT® y GLOW, una piscina exclusiva solo para adultos con vistas panorámicas de 360º en la azotea. Mejorando la experiência del huésped, el servicio Whatever/Whenever® garantiza que cada solicitud se satisfaga con eficiencia y sin esfuerzo.

**ACERCA DE LA MARCA**

La misión de W Hotels es Encender la Curiosidad, Ampliar Mundos. Somos un lugar para vivir la experiência de la vida. Estamos aquí para abrir puertas y abrir mentes. Nos inspira constantemente nuevos rostros y nuevas experiências. Un espíritu conectado y siempre dispuesto a todo está en nuestro núcleo, lo que nos ha hecho famosos por reinventar las normas del lujo alrededor del mundo. Whatever/Whenever es nuestra cultura y filosofía de servicio que da vida a las pasiones de nuestros huéspedes. Si eres original, creativo y siempre miras hacia el futuro de lo que es posible, bienvenido a W Hotels. Al unirte a W Hotels, te unes a un portafolio de marcas de Marriott International.

**RESUMEN DE LA POSICIÓN**

**Asistencia en la Gestión del Trabajo, Proyectos, Políticas y Normas de Compras en Todos los Departamentos**
- Ayuda a generar y proporcionar resultados precisos y oportunos en forma de informes, presentaciones, etc.
- Recopila, clasifica, categoriza, calcula, tabula, audita o verifica información o datos.
- Asiste al Chef Ejecutivo en todos los aspectos de compras (por ejemplo, alimentos, bebidas y productos controlables) para asegurar la calidad y rentabilidad.
- Realiza pedidos de alimentos y bebidas según las necesidades del negocio.
- Ayuda al Chef Ejecutivo a mantener o reducir los costos presupuestados de alimentos/controlables.
- Colabora en la implementación de la rotación de inventario "primeros en entrar, primeros en salir" para todos los productos de almacenamiento.
- Asegura el uso adecuado de los productos de almacenamiento junto con el personal de almacén y la gestión de la cocina para mantener el inventario en los níveles más bajos posibles.
- Se comunica con la cocina, la gestión del restaurante y los proveedores para garantizar que la programación de las entregas satisfaga las necesidades avanzadas de producción de alimentos.
- Utiliza programas informáticos existentes para realizar los costos diarios y de fin de período de alimentos y bebidas.
- Mantiene controles de inventario para níveles adecuados, fechas, rotación, requisiciones, etc.
- Realiza tareas administrativas de manera oportuna (por ejemplo, C-7s, cálculo de menús, tareas generales de oficina).
- Realiza el inventario de fin de período según los procedimientos estándar de operaciones de alimentos, bebidas y contabilidad.
- Calcula las cifras del inventario de alimentos y bebidas.
- Asegura que los problemas de precio y disponibilidad de productos se comuniquen a la Dirección de Alimentos y Bebidas y al Chef Ejecutivo según sea necesario.
- Asiste en la recepción e inspección de todas las entregas.
- Mantiene un registro exacto de controlables y un inventario perpetuo de bebidas.
- Asegura la administración precisa de todas las facturas y el cumplimiento de los procedimientos adecuados de contabilidad.
- Verifica cifras, registros y documentos para asegurar entradas correctas, exactitud matemática y códigos adecuados.
- Organiza, asegura y mantiene todos los archivos, registros, efectivo y equivalentes de efectivo de acuerdo con las políticas y procedimientos.
- Registra, almacena, accede y/o analiza información financiera computarizada. Mantiene hojas de cálculo electrónicas precisas para datos financieros y contables.
- Clasifica, codifica y resume datos numéricos y financieros para compilar y mantener registros financieros utilizando diarios, libros mayores y/o computadoras.
- Prepara, mantiene y distribuye informes y tablas estadísticos, financieros, contables, de auditoría o de nómina.
- Realiza los procedimientos y reportes de cierre de fin de período según lo especificado.
- Prepara, revisa, concilia y emite facturas, cuentas y Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.es/empleo/6s6z91