Buscamos jefe/a de cocina para equipo dinámico turnos …, Santurtzi

Descripción del puesto: ¿Eres un/a líder en la cocina con capacidad para gestionar equipos en un entorno dinámico? Buscamos un Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Santurce. Si tienes experiencia en la gestión de cocinas, eres apasionado/a de la gastronomía y buscas un entorno donde tu creatividad y habilidades de liderazgo sean clave, esta es tu oportunidad.Responsabilidades

Liderar y coordinar el equipo de cocina en un entorno dinámico y en constante evolución. Supervisar la preparación, presentación y calidad de los platos para garantizar que se cumplan los estándares gastronómicos. Desarrollar y actualizar los menús según las preferencias del cliente y las tendencias culinarias.Controlar los costos de la cocina, el inventario de ingredientes y la gestión de suministros. Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Formar y motivar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Trabajar estrechamente con los demás departamentos para garantizar un servicio de calidad.Requisitos

Experiencia mínima de 2 años en gestión de cocina, preferiblemente en restaurantes de alto nivel o en equipos grandes. Formación en Cocina o Gastronomía, con experiencia en gestión de equipos. Capacidad de liderazgo y habilidad para trabajar bajo presión. Conocimientos de técnicas culinarias, controlde calidad y gestión de costes.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Creatividad y pasión por la cocina. Ofrecemos

Contrato indefinido en turnos rotativos con salario competitivo. Oportunidades de desarrollo profesional dentro de un equipo dinámico y en crecimiento. Un ambiente de trabajo dinámico y profesional donde podrás hacer crecer tu carrera. Ubicación: Santurce. Tipo de industria: Restauración y Hostelería. Categoría: Cocina / Gestión de Cocina. Nivel: Empleado/a (Jefe/a de Cocina). Vacantes: 1. Salario: A negociar.Si estás listo/a para liderar un equipo dinámico y quieres formar parte de un entorno gastronómico en constante evolución, envía tu CV.

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