Jefe de Partida | Segundo de Cocina en Proyección (Valencia)

Restaurante Maruxiña en Valencia de 50 cubiertos,centrado en producto de calidad y excelencia culinaria,buscamos jefe/a de partida con aspiración a segundo de cocina,para trabajar en un ambiente dinámico aprendiendo directamente de el chef y asumir responsabilidades. Funciones Responsable en la ejecución de cocina y parte operativa. Trabajaras junto al chef aprendiendo todos los procesos y estandares del restaurante. Colaborarás en las tareas de apoyo como fregar o de limpieza cuando no haya personal disponible. Evolucionaras hasta asumir mayor coordinación y liderazgo según crezca el equipo. Ofrecemos Salario por encima de el convenio Bonus anual Plan de ascenso progresivo Ambiente profesional y estable. Horarios Martes a jueves noches,continuo ,con mediodia de descanso. Viernes y sabado horario partido Domingo horario de mediodia. Los horarios podrán ajustarse las primeras semana para formación. #J-18808-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.es/empleo/6u0fg9